Serveringsbevilling

Hvis du vil åpne et sted hvor du skal servere mat og/eller drikke, må du ha serveringsbevilling og bestått etablererprøven for serveringssted.

Et serveringssted er et sted der mat og/eller drikke blir servert, og hvor gjestene har muligheten til å spise og/eller drikke på stedet. Slike steder kan være restauranter, kafeer, puber, gatekjøkken, foodtrucks og faktisk bensinstasjoner.

Les mer om - Krav og skjema ved skjenkebevilling

Slik får du serveringsbevilling

  • Serveringsstedets daglige leder må først ha bestått etablererprøven for å søke om serveringsbevilling. 
  • Serveringsloven krever rent rulleblad (uklanderlig vandel) av daglig leder. Vi henter vandelsuttalelse fra skattemyndighetene og politiet.
  • Ved eierskifte må du søke om egen serveringsbevilling senest 30 dager etter inngått avtale om overdragelse.

Les mer om - Etablererprøven

Fyll ut  - Digitalt søknadsskjema for serveringsbevilling

Dokumentasjon til søknad

  • Dokumentasjon på at lokalet er godkjent for serveringsvirksomhet 
  • Plantegninger av serveringsarealet inne og eventuelt ute
  • Dokumentasjon på antall personer lokalet er tilrettelagt for
  • Dokumentasjon på daglig leders tilknyttning til serveringsstedet
  • Dokumentasjon på at daglig leder har bestått etablererprøve
  • Firmaattest for alle selskaper som er involvert i driften
  • Bekreftelse fra Mattilsynet
  • Utskrift av aksjeeierbok
  • Adkomstdokumenter i form av leiekontrakt, framleiekontrakt eller franchiseavtale
  • Skatteattest for søker/daglig leder
  • Ved søknad om uteservering må det sendes med tillatelse fra grunneier